أشهر المهن في الأحساء
الأحساء بشكل عام تشتهر بحرفها وصناعاتها التقليدية المرتبطة بالأنشطة الاقتصادية للسكان واحتياجاتهم من السلع والمنتجات الحرفية بمختلف أنواعها مثل الغزل والنسيج، وأعمال الصاغة، ومنتجات جريد النخيل، والمنتجات الخشبية، والحدادة والنحاس والحلي والفضة والفخار وترميم المباني الطينية. بعض هذه المنتجات لا تزال مصنوعة في المنزل بمساعدة ومشاركة النساء، وأهمها ما يلي:
الدلة:
مصنوعة من النحاس وتستخدم لإعداد القهوة العربية، ودلة الأحساء معروفة في جميع أنحاء دول الخليج بجمالها وتصميمها ومظهرها
الفخار:
إن طبيعة الحياة استلزمت قيام هذه الصناعة بالاعتماد على الطين المحلي وإنتاج السلع المنزلية مثل مبردات الهواء والغلايات وغيرها. وهذه المهنة تشتهر بها الأحساء وتتركز في جبل القارة والذي تم تطويره وفتحه للزائرين عبر مشروع تابع للهيئة العامة للسياحة والآثار.
منتجات الليفيات:
الألياف وأغصان النخيل تستخدم للبناء والزراعة وأيضًا لصنع الوسائد والمساند: والتي توضع خلف الظهر في المجالس العربية، وكذلك المروى: وهو يشبه الخرج إلا أنه يتكون من أربعة أكياس كل منها على شكل مخروطي لتوضع فيه الجرار لحمل الماء.
منتجات الخوص:
النخيل هو أساس الحياة في الأحساء وتدخل منتجات الخام للنخيل في العديد من الصناعات التقليدية مثل الحصير سفر الطعام ومراحل التمور والقفف والمراوح اليدوية واغطية الطعام والمناسف.
السموط:
وهو غصن النخيل الخالي من الأوراق يُقطع ليصبح أعوادًا وتُصنع منه عدة منتجات أهمها: الأقفاص الخاصة بالرطب والحليب والمنز (سرير الطفل).
المداد:
هي مفارش للجلوس على الأرض، وقد أخذت هذا الاسم من امتدادها الطولي والذي يصل إلى أكثر من 10 أمتار أحيانًا، وتفرش بها البيوت والمساجد للوقاية من الأتربة وبرودة الأرض أو حرارتها، وتصنع من نبات يسمى محليًا (الأسل).
خياطة البشوت:
تعتبر الأحساء هي الموطن الأساسي لصناعة البشوت في المملكة ومن أشهرها البشت الحساوي ويوجد بأحجام وألوان متعددة ويمتاز بارتفاع الطلب عليه خاصة من الأمراء والوزراء والعلماء.
الحدادة:
بسبب طبيعة الأحساء وازدهارها زراعيًا تتطلب العديد من الأدوات المصنوعة من الحديد. وهكذا، مارست بعض العائلات الحدادة وأرست هذه المهنة، ومن منتجات هذه الحرفة القدور والصواني والمنجل وأدوات ومستلزمات تستخدم في مجالات عدة.
الصّفارة:
من أشهر الحرف في الأحساء وهي عبارة عن تنظيف وتلميع الأواني المعدنية والمصنوعة من النحاس والفضة حتى تعود براقة كالجديدة مثل دلة القهوة.
الصّرام:
وهو مزارع حرفي يتولى جني حبات الرطب في مواسمها من عذوق النخل، يقوم بقطع عذوق التمر بعد النضج من النخيل بواسطة المنجل.
الخبازة:
اشتهرت الأحساء منذ القدم بالخبز الحساوي الأبيض والأحمر المصنوع من الطحين والتمر بالإضافة إلى خبز الرقاق والمعروف (بخبز التاوة) والخبز المطوي المعمول على صاج من الحديد وكما أن بعض هذه الحرفة نسائية تمارس في المدن والقرى